Та самая коврижка, которая кажется просто хорошей.

🧾 Ингредиенты

Для теста

• Мука — 240 г
• Разрыхлитель — 8 г
• Соль — 3 г
• Сливочное масло — 180 г
• Цветочный мед — 110 г
• Коричневый сахар — 70 г
• Яйца — 3 шт.
• Ванильная паста — 1 ч. л.
• Цедра 1 крупного апельсина

Специи

• Корица — 3 г
• Кардамон — 0,5 г
• Молотый имбирь — 1 г
• Мускатный орех — 0,5 г
• Свежемолотый черный перец — 0,5 г

Наполнители

• Красная вяленая слива — 100 г
• Курага — 80 г
• Темный ром — 20 г

👨‍🍳 Приготовление

1. Растопить сливочное масло и продолжить нагревать до появления легкого орехового аромата. Остудить до теплого состояния.